Toma di capra Valgerola 500g

Toma di capra Valgerola 500g

Scopri la straordinaria Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 500g, un formaggio di alta qualità che cattura l'essenza delle Alpi. Prodotto con latte crudo di capra da pascoli incontaminati, questo formaggio rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso un territorio di rara bellezza.

Nel cuore delle Alpi Orobie, i casari esperti seguono metodi tradizionali e utilizzano attrezzi antichi, come caldaie in rame e utensili in legno, per trasformare latte pregiato in un prodotto unico. Questo processo artigianale permette di preservare le caratteristiche del latte, donando alla Toma di capra delle Alpi Orobie un sapore caprino inconfondibile, arricchito da delicate note dolci che evocano i fiori e le erbe fresche dei pascoli montani.

Più di un semplice formaggio, la Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 500g è un vero e proprio omaggio alla tradizione e alla natura. Perfetta per gli amanti del buon cibo, questa specialità si presta ottimamente per arricchire i tuoi piatti o per essere gustata da sola, offrendo un’esperienza gastronomica indimenticabile. Porta sulla tua tavola un prodotto che racconta storie di passione, tradizione e territorio!

Toma di capra Valgerola 500g: come viene prodotto

Guffanti Luigi Formaggi, Lombardia

In un'avventura che affonda le radici nel passato, i formaggi Guffanti hanno intrapreso un viaggio entusiasmante con Carlo e Mario, i figli del fondatore. All'inizio del Novecento, mentre gli emigranti si dirigevano verso l'America, Guffanti ha colto l'opportunità di esplorare nuovi mercati per i suoi pregiati formaggi. Questi prodotti di eccellenza non solo raccontano una storia di tradizione e passione, ma si propongono anche come simboli di un legame che attraversa l'oceano. Scopri di più sul produttore e lasciati conquistare dai sapori senza tempo dei formaggi Guffanti visitando la nostra scheda! Luigi Guffanti Formaggi

Ingredienti Toma di capra Valgerola 500g

Latte crudo caprino, sale, caglio.
Origine del latte: Italia

Valori nutrizionali

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 376
Valore Energetico Kj 1561
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 22,0
Carboidrati 1,5 di cui Zuccheri 0,4
Proteine 25,0
Sale 2,5

Toma di capra Valgerola 500g: utilizzo in cucina

Toma di capra Valgerola 500g: Note di degustazione

Scopri la Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 500g, un formaggio che incarna l’essenza delle tradizioni alpine. Questo prodotto artigianale si distingue per le sue caratteristiche uniche e il suo aspetto elegante, perfetto per gli amanti del formaggio.

La Toma si presenta con una forma cilindrica impeccabile e richiede una stagionatura minima di 60 giorni. La sua crosta, robusta e affascinante, narra la storia e la cultura delle montagne da cui proviene, mentre all'interno si cela un cuore ricco di sapore che promette un'esperienza sensoriale straordinaria.

Dal primo assaggio, questa Toma da 500g rilascia un gusto intenso e avvolgente, tipico del latte crudo di capra. L’aroma deciso è perfettamente bilanciato da delicate note dolci, rendendo ciascun morso un'esperienza armoniosa tra tradizione e piacere gastronomico.

Per chi cerca un formaggio che racconti una storia e sappia sorprendere il palato, la Toma di capra delle Alpi Orobie è una scelta imperdibile. Assapora la qualità artigianale e lasciati conquistare da un prodotto che celebra il meglio della nostra terra.

Toma di capra Valgerola 500g: abbinamenti

La Toma di capra è un formaggio che incanta il palato e si abbina splendidamente a vini rossi robusti e birre chiare dal gusto fresco e vibrante. Se sei un amante dei contrasti dolce-salato, non puoi perderti l'abbinamento con marmellata d'arancia, confettura di zucca e zenzero, o frutta fresca, che ne esalta la complessità. Per arricchire ulteriormente la tua esperienza gastronomica, prova a servirlo con una fetta di pane alle noci o pane all'uva; questa combinazione porterà alla luce tutte le sfumature di sapore di questo formaggio artigianale, rendendo ogni morso un vero viaggio sensoriale.

Come conservare Toma di capra Valgerola 500g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

All’interno del nostro e-commerce, Formaggio Online, abbiamo deciso di proporre la Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi perché rappresenta tutto ciò che noi ricerchiamo in un formaggio: autenticità, tradizione e una qualità artigianale senza pari. Questo straordinario formaggio si distingue per il suo sapore potente e genuino, derivante da latte crudo trattato secondo metodi tradizionali. I casari, custodi di antiche tecniche, dedicano meticolosa attenzione a ciascun passaggio della produzione, rendendo ogni forma un’opera d’arte. La Toma di capra è non solo un prodotto, ma un vero e proprio racconto di un territorio ricco di passione e cultura gastronomica, capace di offrire un viaggio sensoriale unico. Siamo entusiasti di condividerlo con tutti gli appassionati di eccellenze gastronomiche, pronto a sorprendere i palati più esigenti.

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