Toma del Balmetto 500g

Toma del Balmetto 500g

Questo formaggio di montagna piemontese, realizzato con latte vaccino, presenta una pasta compatta e viene stagionato in Balmetto, una storica grotta scavata nella montagna. Questo processo conferisce al formaggio un sapore unico e distintivo. La crosta non è edibile.

Toma del Balmetto 500g: come viene prodotto

Opere Casearie, Piemonte

Tome rarissime che provengono da pascoli di alta montagna. Lavorate e affinate in territori ameni e incontaminati... Vai alla scheda di Opere Casearie

Ingredienti Toma del Balmetto 500g

latte crudo, sale, caglio, origine del latte Italia.

Allergeni: latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

Valori nutrizionali

Energia 1811 kj, 437 kcal
Grassi 36 g, di cui acidi grassi saturi 25 g
Carboidrati 1,1g di cui zuccheri 0,1 g 
Proteine 26
Sale 1,7 g

Toma del Balmetto 500g: utilizzo in cucina

Toma del Balmetto 500g: Note di degustazione

Toma del Balmetto 500g: abbinamenti

Come conservare Toma del Balmetto 500g al meglio

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