Toma del Balmetto 200g

Toma del Balmetto 200g

Scoprite il nostro formaggio di montagna piemontese, un'autentica delizia per i veri amanti dei formaggi. Realizzato con latte vaccino fresco, questo formaggio presenta una pasta densa e compatta che racconta la tradizione casearia della regione. Durante il suo affinamento, il formaggio riposa in Balmetto, una storica grotta naturale scavata nella montagna, dove sviluppa un sapore inconfondibile e ricco di carattere. È importante notare che la crosta di questo formaggio non è commestibile, lasciando un cuore succulento da gustare in ogni occasione.

Toma del Balmetto 200g: come viene prodotto

Opere Casearie, Piemonte

Immersa nel cuore del Piemonte, precisamente a Baldissero Canavese, si erge l'azienda di Gianfranco Galluzzi. Qui, la tradizione casearia piemontese rivive attraverso una selezione meticolosa di formaggi che possono essere considerati autentiche opere d'arte. Ogni prodotto è un capolavoro, frutto di un saper fare ancestrale e di ingredienti di altissima qualità. Scopri di più su queste straordinarie creazioni casearie visitando la nostra sezione dedicata. Esplora il mondo delle Opere Casearie

Ingredienti Toma del Balmetto 200g

Ingredienti essenziali: latte fresco non pastorizzato, sale marino, caglio di origine italiana.

Attenzione agli allergeni: questo prodotto contiene latte e derivati, incluso il lattosio.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1811 kj / 437 kcal
Grassi 36 g di cui acidi grassi saturi 25 g
Carboidrati 1,1g di cui zuccheri 0,1 g 
Proteine 26g
Sale 1,7 g.

Toma del Balmetto 200g: utilizzo in cucina

Toma del Balmetto 200g: Note di degustazione

Toma del Balmetto 200g: abbinamenti

Come conservare Toma del Balmetto 200g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

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