Taleggio DOP 1/4 di forma 600g

Taleggio DOP 1/4 di forma 600g

Nella splendida cornice della Valle Taleggio, situata nell'alto bergamasco, nasce il pregiato Taleggio DOP di Arrigoni, un formaggio dalla pasta morbida con radici storiche che risalgono a secoli fa. Questo delizioso prodotto caseario fa parte della categoria dei formaggi a “crosta lavata”, un processo unico che prevede spazzolature settimanali con una miscela di acqua e sale, conferendogli la sua inconfondibile colorazione e sapore.

Stagionatura: un minimo di 35 giorni per raggiungere la perfetta maturazione.
Formato: disponibile in pratiche porzioni da 500g (1/4 di forma).
Durata di conservazione: 40 giorni per gustarlo al meglio.

Taleggio DOP 1/4 di forma 600g: come viene prodotto

Arrigoni Formaggi, Lombardia

Ingredienti Taleggio DOP 1/4 di forma 600g

Composizione: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
Allergeni: contiene latte

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1246 kJ / 300 Kcal
Grassi: 24,9 g, di cui saturi 16,2 g
Carboidrati: 2,1 g di cui zuccheri 2,1 g
Proteine: 16,9 g
Sale: 2.2g

Taleggio DOP 1/4 di forma 600g: utilizzo in cucina

Scopri il Taleggio DOP di Arrigoni, un formaggio d'eccellenza che ti proponiamo in un comodo formato da 500 g, pari a 1/4 di forma. Questo prelibato prodotto è l'accompagnamento ideale per un'ampia varietà di verdure, dal gusto irresistibile sia grigliate che stufate. Perfetto per arricchire le tue ricette, come le lasagne, gli strudel di verdure, sformati deliziosi e torte salate dai sapori autentici.

Esperienza di degustazione

Occhiatura: solitamente assente, con la possibile presenza di minuscole occhiature.
Sapore: dolce e avvolgente, con note intense, specialmente in versioni più mature.
Crosta: sottile e morbida, di un affascinante color rosato.
Pasta: morbida e fondente in prossimità della crosta, con una consistenza più robusta e friabile nel cuore del formaggio.

Taleggio DOP 1/4 di forma 600g: Note di degustazione

Taleggio DOP 1/4 di forma 600g: abbinamenti

Come conservare Taleggio DOP 1/4 di forma 600g al meglio

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