Quartirolo Lombardo DOP 200g

Quartirolo Lombardo DOP 200g

Il Quartirolo Lombardo DOP di Arrigoni è un formaggio fresco a pasta morbida, il cui nome deriva da "quartirola," termine che indicava l'erba ottenuta dall'ultimo taglio prima dell'inverno, noto anche come "quarto taglio." Con una shelf-life di 40 giorni, questo formaggio è perfetto per chi cerca un prodotto autentico e di alta qualità.

Quartirolo Lombardo DOP 200g: come viene prodotto

Arrigoni Formaggi, Lombardia

Ingredienti Quartirolo Lombardo DOP 200g

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
Allergeni: latte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 262 Kcal / 1086 Kj
Grassi: 21.1g, di cui saturi 15.1g
Carboidrati: 3.0g , di cui zuccheri 3.0g
Proteine: 15.0g
Sale: 1.7g

 

Valori nutrizionali

Quartirolo Lombardo DOP 200g: utilizzo in cucina

Il Quartirolo Lombardo DOP di Arrigoni, disponibile in porzioni da circa 200g, è un formaggio che si sposa perfettamente con noci, olio extravergine, uva, mele e miele. Questo formaggio è anche un prezioso ingrediente per arricchire paste, insalate e dolci, offrendo un tocco di autenticità e sapore alle tue creazioni culinarie.
 

Degustazione

Sapore: delicato e leggermente acidulo.
Crosta: sottile, morbida, di colore bianco.
Pasta: compatta, friabile di colore bianco.

Quartirolo Lombardo DOP 200g: Note di degustazione

Quartirolo Lombardo DOP 200g: abbinamenti

Come conservare Quartirolo Lombardo DOP 200g al meglio

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