Formaggio - home page / Formaggi

Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG metà 1kg

31,00 / metà forma 1kg ca.


Spese di consegna: 6,40 €
(se superi i 59,00 € di spesa avrai la spedizione a domicilio gratuita)

Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.90 €)
Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte, Solfiti superiori a 10 mg/L

Il Redivino Extra rappresenta una delle eccellenze di Corrado Benedetti nel panorama dei formaggi. Le caciotte, selezionate con cura da Corrado Benedetti e prodotte da casari di fiducia, si fondono con l’Amarone, il vino più prestigioso della Valpolicella, per creare un prodotto esclusivo. Questo formaggio è il risultato dell’unione tra i ricchi pascoli della Lessinia e l’eccellente processo di affinamento nell’Amarone, dando vita a un formaggio dal gusto intenso, sofisticato ed elegante.
 

Questo formaggio affascinante è realizzato con latte vaccino e ha una maturazione di almeno 12 mesi, con una consistenza semidura. Al gusto, offre note burrose e vinosi, risultando complessivamente molto equilibrato e delicato.
 

Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici, affinato in Amarone della Valpolicella DOCG. La crosta non è edibile.

Allergeni: latte, tracce di solfiti.

Valori Nutrizionali per 100g:

  • Energia: 350 kcal / 1600 kj
  • Grassi: 30g, di cui acidi grassi saturi 21g
  • Carboidrati: 1,3g, di cui zuccheri 1,3g
  • Proteine: 22g
  • Sale: 12g
Leggi di più
Chiudi descrizione

Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG metà 1kg

Il Redivino Extra rappresenta una delle eccellenze di Corrado Benedetti nel panorama dei formaggi. Le caciotte, selezionate con cura da Corrado Benedetti e prodotte da casari di fiducia, si fondono con l’Amarone, il vino più prestigioso della Valpolicella, per creare un prodotto esclusivo. Questo formaggio è il risultato dell’unione tra i ricchi pascoli della Lessinia e l’eccellente processo di affinamento nell’Amarone, dando vita a un formaggio dal gusto intenso, sofisticato ed elegante.
 

Questo formaggio affascinante è realizzato con latte vaccino e ha una maturazione di almeno 12 mesi, con una consistenza semidura. Al gusto, offre note burrose e vinosi, risultando complessivamente molto equilibrato e delicato.
 

Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici, affinato in Amarone della Valpolicella DOCG. La crosta non è edibile.

Allergeni: latte, tracce di solfiti.

Valori Nutrizionali per 100g:

  • Energia: 350 kcal / 1600 kj
  • Grassi: 30g, di cui acidi grassi saturi 21g
  • Carboidrati: 1,3g, di cui zuccheri 1,3g
  • Proteine: 22g
  • Sale: 12g

Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG metà 1kg: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienti Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG metà 1kg

Valori nutrizionali

Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG metà 1kg: utilizzo in cucina

Presentato qui in mezza forma da circa 1kg, il Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG è ideale per essere gustato da solo a fine pasto, accompagnato da un bicchiere di Amarone DOCG. È anche un ottimo abbinamento con un Valpolicella DOC.

Perfetto in abbinamento con mieli di castagno e tarassaco, oltre a vini passiti e recioti da uve rosse. È eccellente anche in cucina, particolarmente in ricette come il risotto al Redivino e radicchio rosa di Verona.

Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG metà 1kg: Note di degustazione

Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG metà 1kg: abbinamenti

Come conservare Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG metà 1kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?



Aggiungi al carrello


Torna indietro

Altre porzionature:

  • Materie prime italiane di alta qualità.
  • Prodotto iconico!



Più infoMeno info

WineHunter Award - premi vinti

WineHunter Award Gold 2020

Premio Gold nel 2020