Bertolino

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Nel Cuore del Formaggio: La Storia di Bertolino

Bertolino è un nome che evoca passione, tradizione e profumi di montagna. La sua storia inizia nel 1945, a Omegna, dove Bartolomeo Bertolino e la moglie Antonietta danno vita a un'idea straordinaria: commercializzare formaggi genuini provenienti dagli alpeggi e dalle latterie delle vallate circostanti. Fin dai primi passi, l’azienda ha abbracciato una filosofia che celebra l'artigianalità e la qualità dei formaggi tipici dell'Alto Piemonte. Negli anni '70, con l’ingresso dei figli Costanzo e Gianpiero, la Bertolino si espande fissando le sue radici nel cuore delle valli dell’Ossola e della Valsesia. I 2 fratelli, animati dalla stessa passione dei genitori, trasformano l’azienda in un punto di riferimento per la stagionatura di formaggi montani, combinando tradizione e innovazione. Oggi, con l’affacciarsi della terza generazione e la creazione di un moderno stabilimento, Bertolino continua a prosperare, arricchendo la sua proposta di prodotti di qualità superiore.

Un'Offerta Unica: I Fondamenti del Successo di Bertolino

1. Qualità: Un Impegno Costante

La qualità è il cuore pulsante di Bertolino. Ogni prodotto viene selezionato e seguito nei minimi dettagli, integrando tecniche tradizionali con procedure all'avanguardia per garantire un formaggio che racconti la storia del nostro territorio. Le nostre fasi di stagionatura sono curate meticolosamente, assicurando che ogni morso sia un'esperienza sublime.

2. Sicurezza Alimentare: La Nostra Priorità

La sicurezza alimentare è uno dei principi essenziali su cui si fonda il nostro operato. Grazie all'innovativo stabilimento, ogni prodotto segue un rigoroso percorso di stagionatura in conformità alle più severe normative igienico-sanitarie. Questo ci consente di garantire un formaggio non solo buono, ma anche sicuro per tutti i nostri clienti.

3. Amore per il Territorio: Una Scelta di Cuore

La nostra passione per il territorio si riflette nella selezione dei formaggi che proponiamo. Le terre ossolane, del cuneese e della Valsesia non sono solo luoghi geografici, ma l'anima della nostra produzione, un valore che le tre generazioni di Bertolino hanno sempre custodito.

4. Dedizione al Cliente: Il Nostro Focus Primario

Il nostro lavoro è guidato dall’unico obiettivo di far felice il cliente. Siamo sempre pronti ad ascoltare e ad assistere i nostri consumatori nella scelta dei prodotti, garantendo un servizio impeccabile che risponde a ogni esigenza. La soddisfazione del cliente è la nostra più grande ricompensa.

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