/ Formaggi
Veneto
€ 6,10 /
300g ca.
Nell'incanto delle montagne veronesi, scopri la nostra pregiata selezione di formaggi, tra cui un'eccellente variante a media stagionatura. Questo formaggio esclusivo è realizzato unicamente con latte crudo di vacca, seguendo la tradizione artigianale. La sua pasta semicotta matura lentamente per circa sei mesi, regalando un profilo gustativo unico. La crosta di questo formaggio è sottile ed elastica, un vero segno distintivo della sua qualità . All'interno, la pasta si presenta con delicate sfumature che spaziano dal bianco al giallo paglierino, particolarmente vibrante durante i caldi mesi estivi. Scegli di deliziare il tuo palato con una specialità che racconta la storia e la passione della tradizione casearia veronese, solo su www.formaggio-online.it.
Giovanni è stato il pioniere della rinascita del Monte Veronese DOP, un formaggio dalle caratteristiche uniche che racchiude in sé il sapore autentico della tradizione veneta. Fin dal suo principio, la sua missione è stata quella di attrarre le nuove generazioni sulla splendida montagna veronese, incoraggiandoli a riscoprire l'antica cultura delle malghe. Oggi, La Casara Roncolato si distingue nel panorama caseario, vantando numerosi premi e riconoscimenti per la qualità dei suoi formaggi. Scopri di più su di loro nel nostro catalogo: Vai alla scheda di La Casara Roncolato.
Scopri il formaggio perfetto per arricchire i tuoi aperitivi e antipasti! Questo delizioso prodotto è l'alleato ideale per dare un tocco di sapore ai tuoi piatti, rendendoli ancora più invitanti. Perfetto anche come ingrediente per farcire lasagne e cannelloni, questo formaggio sarà il segreto del tuo successo in cucina.
Usalo per gratinare le tue verdure preferite o grattugialo per un tocco finale su deliziose pasta e risotti. Il risultato? Un'esplosione di sapori che conquisterà tutti!
Immagina di degustare un formaggio che incarna l'armonia perfetta tra freschezza e intensità : questo formaggio è il punto d'incontro tra un Monte Veronese giovane, caratterizzato da un gusto delicato e avvolgente, e un Monte Veronese stagionato di 12-18 mesi, con un sapore deciso e pronunciato.
Questo formaggio stupisce per la sua ricchezza aromatica, rivelando bouquet floreali di fiori gialli e note di latte fresco, creando così un'esperienza gustativa equilibrata che delizia il palato ad ogni morso.
Scopri il perfetto connubio tra i nostri formaggi e i vini rossi come il celebre Valpolicella e il pregiato Valpolicella Superiore. Queste etichette si sposano magnificamente con i sapori intensi e complessi dei nostri stagionati.
Non dimenticare di provare il Bardolino, un vino che, con la sua delicatezza e le note speziate, esalta la cremosità dei nostri formaggi. Anche i vini bianchi, strutturati e con una leggera morbidezza, possono creare delle esperienze gustative sorprendenti. Per un abbinamento davvero tipico, il Durello Metodo Classico si rivela un compagno ideale.
Visita www.formaggio-online.it e comincia a esplorare i meravigliosi abbinamenti che i nostri formaggi possono offrire.
Per garantire la freschezza e il sapore dei tuoi formaggi, è fondamentale conservarli correttamente in frigorifero. Se desideri approfondire, abbiamo preparato una guida dettagliata con i migliori suggerimenti per la conservazione dei formaggi.
Se vuoi esaltare al meglio i sapori, ricordati di rimuovere i formaggi dal frigorifero almeno 30 minuti prima di degustarli, in modo da permettere loro di raggiungere la temperatura ideale.
Un grande riconoscimento va a Giovanni Roncolato, il quale ha contribuito a far emergere questo formaggio da una dimensione di nicchia, portandolo a guadagnarsi un posto d'onore tra i più amati nel panorama gastronomico italiano!
€ 6,10 / 300g ca.
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