/ Formaggi
Veneto
€ 38,00 /
1/4 di forma, 2kg ca.
Scopri un autentico tesoro gastronomico delle montagne veronesi: il nostro formaggio a media stagionatura, realizzato esclusivamente con latte crudo di alta qualità proveniente da vacca. Questo formaggio, a pasta semicotta, rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e sapore.
Con un periodo di stagionatura che va da 6 a 8 mesi, il prodotto presenta una crosta sottile ed elastica, che racchiude al suo interno una pasta dal colore affascinante, che spazia dal bianco al giallo paglierino, particolarmente ricca durante i mesi estivi.
Il suo bouquet aromatico è un viaggio tra profumi intensi, con sentori di fiori gialli e latte fresco. Ogni morso regala una piacevole armonia di gusti, perfetta per ogni occasione, che conquisterà i palati più esigenti. Lasciati sedurre dalla vera essenza del formaggio delle Alpi veronesi!
Scopri un autentico tesoro gastronomico delle montagne veronesi: il nostro formaggio a media stagionatura, realizzato esclusivamente con latte crudo di alta qualità proveniente da vacca. Questo formaggio, a pasta semicotta, rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e sapore.
Con un periodo di stagionatura che va da 6 a 8 mesi, il prodotto presenta una crosta sottile ed elastica, che racchiude al suo interno una pasta dal colore affascinante, che spazia dal bianco al giallo paglierino, particolarmente ricca durante i mesi estivi.
Il suo bouquet aromatico è un viaggio tra profumi intensi, con sentori di fiori gialli e latte fresco. Ogni morso regala una piacevole armonia di gusti, perfetta per ogni occasione, che conquisterà i palati più esigenti. Lasciati sedurre dalla vera essenza del formaggio delle Alpi veronesi!
Se cerchi un formaggio perfetto per i tuoi aperitivi e antipasti, non puoi perderti il Monte Veronese DOP. Con un affinamento di 6-8 mesi, questo formaggio si presta magnificamente, non solo come accompagnamento, ma anche nella preparazione di piatti deliziosi come lasagne e cannelloni.
Grazie alla sua versatilità , è l’ideale per gratinare verdure, oppure puoi utilizzarlo grattugiato su pasta e risotti per un tocco di gusto in più. Il Monte Veronese si sposa perfettamente con vini rossi come il Valpolicella e il Valpolicella Superiore, senza dimenticare il Bardolino, sia nella sua versione delicata che speziata. Anche i vini bianchi, strutturati e leggermente morbidi, possono essere abbinati con successo.
Per gli amanti della tradizione, vi suggeriamo di provare un Durello Metodo Classico, che esalta ulteriormente la tipicità del nostro formaggio.
Altre porzionature:
€ 38,00 / 1/4 di forma, 2kg ca.
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Credits: Hey! / Gruppo Volta
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