Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 600g

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 600g

Gli esperti casari dell’azienda Milk Coop lavorano da generazioni il latte di Malvizza e producono il pecorino bagnolese secondo la tradizione tramandata.

Con l’aggiunta di sale e pepe in grani, il pecorino scamosciato al pepe si presenta con un colore giallo paglierino, completato dai vari puntini di pepe. La stagionatura di questo formaggio è di circa 3 mesi, conferisce alla pasta tenera una consistenza tale da permettere una pezzatura sottile o spessa, in base alle preferenze personali.

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 600g: come viene prodotto

Milk Coop, Campania

Ingredienti Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 600g

Ingredienti: Latte fresco ovino Campano, Sale, Caglio, Pepe
Shelf Life: 6 mesi
Allergeni: latte 

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 600g: utilizzo in cucina

Questo formaggio è un’ottima soluzione per un tagliere di formaggi e salumi, sia come antipasto che come aperitivo, ma anche come secondo piatto, il pecorino scamosciato al pepe è ideale per gli amanti dei sapori antichi.

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 600g: Note di degustazione

Formaggio tenero, pastoso e fragrante con leggera occhiatura. Stagionatura di circa 3 mesi. Sapore delicato e consistente
 

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 600g: abbinamenti

Come conservare Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 600g al meglio

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