Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 300g

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 300g

Da generazioni, i maestri casari di Milk Coop lavorano il latte di Malvizza per creare il tradizionale pecorino bagnolese. Arricchito con sale e pepe in grani, il pecorino scamosciato al pepe si distingue per il suo colore giallo paglierino, punteggiato di pepe. La maturazione di circa 3 mesi dona al formaggio una pasta tenera e pastosa, perfetta per essere tagliata in fette sottili o spesse, a seconda del gusto personale.
 

Ingredienti: Latte fresco ovino Campano, Sale, Caglio, Pepe. Questo formaggio è morbido, con una leggera occhiatura e un sapore delicato ma ben definito, arricchito da una stagionatura di tre mesi.
 

Valori Nutrizionali per 100g:

• Energia: 1590 kj / 383 kcal
• Grassi: 30 g (di cui saturi 19 g)
• Carboidrati: 0,2 g (di cui zuccheri 0,2 g)
• Proteine: 28 g
• Fibre: 0,1 g
• Sale: 1,20 g

Durata: 6 mesi (la data di scadenza corrisponde alla data di produzione)

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 300g: come viene prodotto

Milk Coop, Campania

Ingredienti Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 300g

Latte fresco ovino Campano, Sale, Caglio, Pepe. Questo formaggio è morbido, con una leggera occhiatura e un sapore delicato ma ben definito, arricchito da una stagionatura di tre mesi.
 

Valori Nutrizionali per 100g:

• Energia: 1590 kj / 383 kcal
• Grassi: 30 g (di cui saturi 19 g)
• Carboidrati: 0,2 g (di cui zuccheri 0,2 g)
• Proteine: 28 g
• Fibre: 0,1 g
• Sale: 1,20 g

 

Durata: 6 mesi (la data di scadenza corrisponde alla data di produzione)

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 300g: utilizzo in cucina

Ideale per essere servito in un tagliere di formaggi e salumi, il pecorino scamosciato al pepe è perfetto sia come antipasto che come piatto principale, adatto agli amanti dei sapori ricchi e autentici.

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 300g: Note di degustazione

Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 300g: abbinamenti

Come conservare Pecorino Bagnolese scamosciato al pepe 300g al meglio

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