Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci 600g

4.9 / 5

Campania

€ 14,20 / 600g ca.

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Allergeni: Frutta a guscio, Latte

Il Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci, offerto da Milk Coop, rappresenta una fusione eccellente di gusti e nutrienti vitali.

Il formaggio è prodotto utilizzando il latte di Pecora Bagnolese, nota anche come Malvizza, la cui purezza è essenziale per la qualità finale del prodotto. Queste pecore sono allevate in libertà nei pascoli irpini, alimentandosi esclusivamente di quello che la natura offre, garantendo un latte di eccellenza. Le noci, integranti fondamentali di questo formaggio, sono coltivate anch'esse localmente, seguendo la filosofia del Km 0 adottata da Milk Coop.

Queste noci non solo arricchiscono il gusto del formaggio con la loro dolcezza sottile ma migliorano anche il profilo nutrizionale, aggiungendo proteine, calcio, grassi polinsaturi e antiossidanti, beneficiando così la salute oltre che il palato.

Con una maturazione di circa 3 mesi, il Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci ha una consistenza morbida e umida, con una leggera occhiatura, mentre i pezzi di noce aggiungono una piacevole croccantezza.

Ingredienti: latte ovino 100%, sale 3%, caglio 2%, noci.

Allergeni: contiene latte e frutta a guscio.

Valori Nutrizionali per 100g:

Energia: 1590 kj / 383 kcal
Grassi: 30 g (di cui saturi 19 g)
Carboidrati: 0,2 g (di cui zuccheri 0,2 g)
Proteine: 28 g
Fibre: 0,1 g
Sale: 1,20 g

Durata di conservazione: 6 mesi (la data di produzione è indicata sul lotto)