/ Formaggi
Campania
€ 7,10 /
300g ca.
Il Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci di Milk Coop è un formaggio che esalta sapori e salute grazie ai suoi ingredienti ricchi di nutrienti.
Il formaggio è prodotto utilizzando il latte della pecora Bagnolese, anche nota come Malvizza. Queste pecore vengono allevate allo stato brado nei pascoli Irpini, alimentandosi con ciò che trovano naturalmente, il che conferisce al latte una qualità superiore. Le noci, aggiunte al formaggio, provengono anch'esse dalla stessa regione, sostenendo l'impegno di Milk Coop per il Km 0.
Le noci non solo aggiungono un gusto delicato ma arricchiscono il formaggio di proteine, calcio, grassi polinsaturi e antiossidanti, contribuendo così al benessere di chi lo consuma. Questo non solo nutre il corpo ma delizia anche il palato con una combinazione di consistenza morbida e la croccantezza delle noci.
Il pecorino alle noci è stagionato per tre mesi, durante i quali sviluppa una pasta tenera e leggermente occhiata che si sposa perfettamente con la texture delle noci.
Ingredienti: latte 100% ovino, sale 3%, caglio 2%, noci. Allergeni: latte e frutta a guscio
Valori nutrizionali per 100g:
Conservazione: La shelf life è di 6 mesi, e la data del lotto corrisponde a quella di produzione.
Il Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci di Milk Coop è un formaggio che esalta sapori e salute grazie ai suoi ingredienti ricchi di nutrienti.
Il formaggio è prodotto utilizzando il latte della pecora Bagnolese, anche nota come Malvizza. Queste pecore vengono allevate allo stato brado nei pascoli Irpini, alimentandosi con ciò che trovano naturalmente, il che conferisce al latte una qualità superiore. Le noci, aggiunte al formaggio, provengono anch'esse dalla stessa regione, sostenendo l'impegno di Milk Coop per il Km 0.
Le noci non solo aggiungono un gusto delicato ma arricchiscono il formaggio di proteine, calcio, grassi polinsaturi e antiossidanti, contribuendo così al benessere di chi lo consuma. Questo non solo nutre il corpo ma delizia anche il palato con una combinazione di consistenza morbida e la croccantezza delle noci.
Il pecorino alle noci è stagionato per tre mesi, durante i quali sviluppa una pasta tenera e leggermente occhiata che si sposa perfettamente con la texture delle noci.
Ingredienti: latte 100% ovino, sale 3%, caglio 2%, noci. Allergeni: latte e frutta a guscio
Valori nutrizionali per 100g:
Conservazione: La shelf life è di 6 mesi, e la data del lotto corrisponde a quella di produzione.
Ingredienti: latte 100% ovino, sale 3%, caglio 2%, noci.
Allergeni: latte e frutta a guscio
Shelf Life: 6 mesi
Crosta non edibile.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g
Presentato qui nel formato da 300 grammi, il Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci si abbina meravigliosamente con un vino rosso robusto, e può essere il protagonista di un elegante tagliere di formaggi e salumi in occasioni speciali.
Altre porzionature:
€ 7,10 / 300g ca.
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