/ Formaggi
Piemonte
€ 7,20 /
porzione da 200g ca.
El Toma Brusca Castelrosso es un queso de masa semidura tÃpico de Piemonte, de larga maduración, producido con leche de vaca entera pasteurizada y dejado reposar para acidificarse.
El sabor es fino, refinado y complejo; moderadamente picante, con una posible presencia de marmoleado natural en los quesos más envejecidos.
El Toma Brusca Castelrosso es un queso de masa semidura tÃpico de Piemonte, de larga maduración, producido con leche de vaca entera pasteurizada y dejado reposar para acidificarse.
El sabor es fino, refinado y complejo; moderadamente picante, con una posible presencia de marmoleado natural en los quesos más envejecidos.
El Toma Brusca Castelrosso (presentado aquà en porciones de 200g) es un queso excelente para degustar también solo al final de la comida, acompañado de un buen vino tinto consistente, como el Barolo. Se combina perfectamente también con miel de castaño o miel de diente de león.
Altre porzionature:
€ 7,20 / porzione da 200g ca.
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