Formaggio al pepe 300g

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Veneto

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte

Caciottella della tipologia canestrato a base di latte vaccino. Nella lavorazione si aggiungono semi di pepe nero sarawak.

Dopo stagionatura di 3-6 mesi viene avvolto da pepe nero macinato. In questo modo il sapore di pepe è particolarmente accentuato fino al cuore.

Formaggio al pepe 300g

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Formaggio al pepe 300g

Latte vaccino intero pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, pepe 1%. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA.

Allergeni: latte e prodotti a base di latte

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 340kcal / 1421kj
Grassi: 27,8g di cui saturi 15,3g
Carboidrati: 0,3 di cui zuccheri 0,3g
Proteine: 22g
Sale: 1,2g

Formaggio al pepe 300g: utilizzo in cucina

Formaggio da tagliere o per antipasti saporiti. Buono anche su pasta al forno.

Vini spumanti di buon corpo preferibilmente metodo classico e vino rosso speziato come Lagrein.