Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma

Scopri l'eccellenza del nostro formaggio a pasta filata, certificato D.O.P., realizzato con puro latte di bufala dell'illustre azienda agricola Jemma. Ogni passaggio della produzione è pensato per esaltare le caratteristiche uniche di questo formaggio, a partire dall'uso di sieroinnesto naturale e caglio, che permettono una coagulazione impeccabile.

La fase di maturazione avviene attraverso una delicata fermentazione lattica naturale, garantendo un profilo aromatico inconfondibile. Una volta completata questa fase, la cagliata viene filata e plasmata a mano da esperti artigiani, un processo che richiede abilità e passione. Al termine, il formaggio viene immerso in acqua fredda, favorendo un’ottimale solidificazione, per poi essere delicatamente salato in una salamoia conosciuta come "salsetta".

Il nostro formaggio viene confezionato insieme al suo liquido di governo, preservando così la freschezza e tutte le sue straordinarie proprietà organolettiche. Disponibile in pratiche confezioni, è l’ideale per mantenere intatto il suo gusto autentico e la massima qualità, regalandoti un'esperienza sensoriale senza pari. Non perdere l'occasione di assaporare questa specialità!

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma: come viene prodotto

Caseificio Jemma, Campania

Dal 1999, il Caseificio Jemma è sinonimo di qualità e tradizione nel mondo dei formaggi artigianali. Creato per rispettare le più recenti normative europee, questo caseificio all'avanguardia è un vero e proprio gioiello per gli amanti del formaggio che ricercano sapori autentici e genuinità. Scopri di più su questa realtà e sui suoi deliziosi prodotti nella scheda del produttore.

Ingredienti Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore energetico 1168,5 KJ/ 282 Kcal
Grassi 24 g di cui saturi 17 g
Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 16 g
Sale 0,8 g
 

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma: utilizzo in cucina

Per apprezzare appieno la bontà dei nostri formaggi, è fondamentale servirli a temperatura ideale. Pertanto, ti consigliamo di non gustarli direttamente dal frigorifero. Lascia il formaggio a temperatura ambiente per circa 30 minuti, oppure puoi optare per un veloce tuffo in acqua calda per pochi minuti. Questo semplice accorgimento permetterà al formaggio di sprigionare tutte le sue note aromatiche e di offrire un'esperienza di assaggio senza pari.

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma: Note di degustazione

Scopri la nostra pregiata specialità dal design intrecciato unico! Questo formaggio si presenta con una pasta dal fascino bianco perlato, in grado di attirare l'attenzione di ogni buongustaio. Il suo profilo gustativo è un delicato equilibrio di salinità, arricchito da note selvatiche che evocano la spontaneità della natura. La consistenza elastica e stratificata rende ogni assaggio un'esperienza avvolgente. Inoltre, la superficie esterna vanta una finitura solida e lucente, perfetta per dare un tocco di eleganza alla tua tavola. Non perdere l'occasione di assaporare questa meraviglia casearia!

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma: abbinamenti

Come conservare Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma al meglio

Il nostro formaggio ha un tempo di maturazione che offre la massima freschezza. Scopri la qualità dei nostri prodotti, tutti con una scadenza di 15 giorni, per garantirti sempre un'esperienza gustativa unica e indimenticabile. Scegli il meglio per le tue tavole su www.formaggio-online.it!

Perchè ci piace questo prodotto?

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