Briè di Bufala 250g

Briè di Bufala 250g

Il Briè di Bufala dei Caseifici Zani è un formaggio molle, prodotto con latte intero di bufala pastorizzato. La sua crosta sottile e morbida incanta i sensi, mentre la texture cremosa e il gusto dolce e delicato rendono ogni morso un'esperienza indimenticabile. Questo formaggio è il risultato di oltre cinquant'anni di tradizione artigianale casearia.

Briè di Bufala 250g: come viene prodotto

L'arte della produzione casearia dei Caseifici Zani si esprime magnificamente attraverso il delizioso Briè di Bufala.

Con passione e attenzione, il latte fresco di bufala viene trasformato in un formaggio dal sapore inconfondibile. La sua crosta, sottile e vellutata, si forma durante un breve periodo di stagionatura di soli 3 giorni, preservando così il suo interno cremoso e il gusto avvolgente. Un perfetto equilibrio tra tradizione artigianale e innovazione, per offrire un prodotto di eccellenza che celebra il vero gusto dell'Italia.

Caseifici Zani, Lombardia

Da oltre cinquant’anni, i Caseifici Zani continuano a deliziare i palati con prodotti autentici e di alta qualità.
Quando abbiamo avuto l'opportunità di visitare questa storica azienda, siamo rimasti colpiti dall'equilibrio tra dimensioni e artigianalità: nonostante la loro crescita, le tradizioni e i metodi di produzione sono rimasti intatti e continuano a garantire l'eccellenza dei loro formaggi... scopri di più sul produttore

Ingredienti Briè di Bufala 250g

Latte di bufala, Sale, Caglio.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
Valore energetico 1254 kj / 303 kcal
Grassi 28g di cui saturi 20g
Carboidrati 0,2g di cui zuccheri 0,2g
Proteine 13g
Sale 1,3g

Briè di Bufala 250g: utilizzo in cucina

Il Briè di Bufala è destinato a diventare il protagonista di ogni tavola. Perfetto da gustare da solo, su croccanti fette di pane o accompagnato da frutta fresca.

La sua cremosità si scioglie delicatamente, offrendo un'esperienza culinaria sublime. Utilizzalo per creare antipasti sofisticati, panini gourmet o per arricchire le tue ricette con un tocco di raffinata dolcezza.

Briè di Bufala 250g: Note di degustazione

Briè di Bufala 250g: abbinamenti

Come conservare Briè di Bufala 250g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

Immagina di affondare il coltello in una crosta leggermente più compatta, solo per scoprire sotto una consistenza vellutata e un aroma avvolgente che ti conquista. Questo è il momento in cui il formaggio svela il suo segreto, un'esperienza che ogni appassionato di formaggi deve provare almeno una volta nella vita!

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