/ Formaggi
Campania
€ 27,40 /
900 g ca.
Il Pecorino Bagnolese stagionato 6 mesi, offerto da Milk Coop, è uno dei formaggi più emblematici dell'azienda situata in Irpinia. Questo formaggio rappresenta una tradizione profondamente radicata nella regione, un tempo apprezzato dai contadini e dagli allevatori locali come fonte di energia durante i loro lavori manuali. Non solo forniva un apporto calorico essenziale, ma offriva anche un pasto nutriente con un basso contenuto di colesterolo.
Nonostante le sue origini umili, il pecorino stagionato si è trasformato in una prelibatezza che seduce il palato di numerosi gourmet con esigenze elevate!
La qualità superba di questo formaggio inizia con il latte, ottenuto dalla Pecora Bagnolese, nota anche come Malvizza. L'autenticità del formaggio è strettamente legata a queste pecore, che vivono allo stato brado e si nutrono di quanto offerto spontaneamente dai pascoli irpini.
Il Pecorino Bagnolese è prodotto con maestria artigianale, utilizzando esclusivamente metodi tradizionali. Una stagionatura di 6 mesi conferisce al formaggio un gusto pieno e robusto, con una tendenza al piccante.
Ingredienti: 100% latte di pecora, 3% sale, 2% caglio.
Allergeni: latte
Valori Nutrizionali per 100g:
Il Pecorino Bagnolese stagionato 6 mesi, offerto da Milk Coop, è uno dei formaggi più emblematici dell'azienda situata in Irpinia. Questo formaggio rappresenta una tradizione profondamente radicata nella regione, un tempo apprezzato dai contadini e dagli allevatori locali come fonte di energia durante i loro lavori manuali. Non solo forniva un apporto calorico essenziale, ma offriva anche un pasto nutriente con un basso contenuto di colesterolo.
Nonostante le sue origini umili, il pecorino stagionato si è trasformato in una prelibatezza che seduce il palato di numerosi gourmet con esigenze elevate!
La qualità superba di questo formaggio inizia con il latte, ottenuto dalla Pecora Bagnolese, nota anche come Malvizza. L'autenticità del formaggio è strettamente legata a queste pecore, che vivono allo stato brado e si nutrono di quanto offerto spontaneamente dai pascoli irpini.
Il Pecorino Bagnolese è prodotto con maestria artigianale, utilizzando esclusivamente metodi tradizionali. Una stagionatura di 6 mesi conferisce al formaggio un gusto pieno e robusto, con una tendenza al piccante.
Ingredienti: 100% latte di pecora, 3% sale, 2% caglio.
Allergeni: latte
Valori Nutrizionali per 100g:
Ingredienti: latte 100% ovino, sale 3%, caglio 2%.
Allergeni: latte
Shelf Life: 6 mesi
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1734 kj / 418 kcal
Grassi 33 g di cui saturi 21 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 30 g
Fibre 0 g
Sale 1,5 g
Il Pecorino Bagnolese stagionato 6 mesi di Milk Coop, qui presentato in un formato da 900 grammi, è ideale per essere incluso in un assortito tagliere di formaggi e salumi di alta qualità. Perfetto se accompagnato da un dolce miele di castagno, questo formaggio è anche versatile per diverse preparazioni culinarie.
Altre porzionature:
€ 27,40 / 900 g ca.
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