Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Il Pecorino Bagnolese scamosciato di Milk Coop ha un gusto delicato, adatto a tutti i palati, con un colore paglierino tenue e una lieve occhiatura.

È prodotto con latte di Pecora Bagnolese, conosciuta anche come Malvizza. La genuinità del prodotto è dovuta a queste pecore, che vengono lasciate allo stato brado e si nutrono di ciò che la natura offre loro nei pascoli Irpini.

Il formaggio viene fatto riposare in celle ben areate a temperatura controllata per un periodo di circa 3 mesi.

Pecorino Bagnolese scamosciato 300g: come viene prodotto

Milk Coop, Campania

Ingredienti Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Latte 100% ovino, sale 3%, caglio 2%
Crosta non edibile.

 

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g

Shelf Life: 6 mesi (il lotto coincide con la data di produzione)

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g

Pecorino Bagnolese scamosciato 300g: utilizzo in cucina

In tavola, la sua pasta tenera si abbina perfettamente alla croccante crosta del pane e alla morbidezza della mollica.

Può essere accompagnato da un bicchiere di vino rosso per apprezzarne appieno la bontà.

Pecorino Bagnolese scamosciato 300g: Note di degustazione

Pecorino Bagnolese scamosciato 300g: abbinamenti

Come conservare Pecorino Bagnolese scamosciato 300g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

Torna indietro