/ Formaggi
€ 6,40 /
250g ca.
Scopri la Caciottina di Capra Fresca firmata dalla Società Agricola Tezza e Filippi, un vero gioiello del mondo caseario. Questo formaggio, prodotto con coagulante microbico, presenta un profilo aromatico ricco e tipicamente caprino, arricchito da una dolcezza avvolgente e sottili note vegetali.
Si tratta di un formaggio caprino fresco, che viene sapientemente stagionato per un massimo di 30 giorni. Realizzata con latte caprino pastorizzato, questo delicato formaggio offre una maturazione breve che lo rende particolarmente unico.
La sua crosta è quasi impercettibile, lasciando il posto a una pasta morbida, compatta ed elastica, di un invitante colore bianco e con una lieve occhiatura che ne caratterizza la consistenza. Il profumo sprigiona le note tipiche del latte caprino, ma è accompagnato da una freschezza fine e piacevole, mentre il sapore si distingue per la sua complessità: vellutato, fresco ed in perfetto equilibrio, regala un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Scopri la Caciottina di Capra Fresca firmata dalla Società Agricola Tezza e Filippi, un vero gioiello del mondo caseario. Questo formaggio, prodotto con coagulante microbico, presenta un profilo aromatico ricco e tipicamente caprino, arricchito da una dolcezza avvolgente e sottili note vegetali.
Si tratta di un formaggio caprino fresco, che viene sapientemente stagionato per un massimo di 30 giorni. Realizzata con latte caprino pastorizzato, questo delicato formaggio offre una maturazione breve che lo rende particolarmente unico.
La sua crosta è quasi impercettibile, lasciando il posto a una pasta morbida, compatta ed elastica, di un invitante colore bianco e con una lieve occhiatura che ne caratterizza la consistenza. Il profumo sprigiona le note tipiche del latte caprino, ma è accompagnato da una freschezza fine e piacevole, mentre il sapore si distingue per la sua complessità: vellutato, fresco ed in perfetto equilibrio, regala un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Composizione: latte di capra, sale marino, caglio naturale, culturi batterici.
Avvertenze Allergeni: contiene latte.
Durata di conservazione: 60 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 375 Kcal/ 1553 kJ
Grassi 32 g di cui acidi grassi saturi 23 g
Carboidrati 0,7 g di cui zuccheri 0 g
Proteine 21 g
Sale 1,2 g
Scopri la Caciottina di Capra Fresca proposta dalla Società Agricola Tezza e Filippi, un formaggio giovane dal carattere versatile che si presta a innumerevoli abbinamenti e preparazioni.
Perfetta con la mostarda di fragoline di bosco, questa prelibatezza si sposa magnificamente con un vino bianco secco. Non perdere l'occasione di assaporarla: la sua semplicità nasconde un fascino inaspettato che saprà conquistarti!
€ 6,40 / 250g ca.
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