Basilio Pecorino al Basilico 500g

Basilio Pecorino al Basilico 500g

Il Pecorino al Basilico Basilio de Il Forteto è un cacio di pura pecora stagionato almeno 3 mesi. La pasta è bianca, friabile e leggermente ruvida mentre la crosta, non edibile, è trattata con del basilico per essere poi ricoperta da una pellicola protettiva.

L’unione del gusto deciso del basilico e di quello delicato del pecorino fa rivivere la tradizione del pesto in una nuova armonia di sapori che però mantiene intatto il gusto tipico dei pecorini.

Basilio è un pecorino al basilico è prodotto esclusivamente con il migliore latte fresco di pecora della Toscana a Filiera Corta, garanzia di genuinità e di qualità. 

Basilio Pecorino al Basilico 500g: come viene prodotto

Il Forteto, Toscana

Ingredienti Basilio Pecorino al Basilico 500g

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici e basilico.
Crosta non edibile.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1722 kJ/415 kcal
Grassi 34 g di cui acidi grassi saturi 22 g
Carboidrati 3.5 g di cui zuccheri 3.5 g
Proteine 23 g
Sale 1.5 g

Basilio Pecorino al Basilico 500g: utilizzo in cucina

Il Pecorino al Basilico Basilio de Il Forteto è un formaggio perfetto da inserire in un gustosissimo tagliere per uno sfizioso antipasto o aperitivo. È inoltre l'ideale per arricchire un’insalata o una pasta fredda, ma anche un bel piatto di pasta fumante in modo tale che si fonda sprigionando armoniosamente tutto il suo sapore.

L'abbinamento ideale è quello con i vini bianchi dal gusto deciso ma non troppo aggressivo. Provalo perché saprà stupirti in tutta la sua semplicità!

Basilio Pecorino al Basilico 500g: Note di degustazione

Basilio Pecorino al Basilico 500g: abbinamenti

Come conservare Basilio Pecorino al Basilico 500g al meglio

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