Luna di Miele caprino in cera d'api 300g

4.9 / 5

Veneto

€ 12,30 / 300g ca.

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Allergeni: Latte

Il formaggio "Luna di Miele" prodotto da La Casearia Carpenedo è una creazione veramente unica che combina la dolcezza del miele con la ricchezza del latte di capra, evocando la nostalgia infantile di sorseggiare una tazza di latte caldo con miele.

Questo formaggio è realizzato con latte di capra, noto per il suo sapore intenso ma delicato, e matura nelle grotte di Antonio Carpenedo. È rivestito con una sottile pellicola di cera d'api naturale, che dona al formaggio una texture vellutata e un sapore dolce e distintivo di miele, che si arricchisce di sfumature aromatiche durante l'invecchiamento.

Luna di Miele caprino in cera d'api 300g

Ingredienti Luna di Miele caprino in cera d'api 300g

Latte di capra, miele (min. 1,5%), sale, caglio, fermenti lattici. Ricoperto in crosta con cera d'api (crosta non edibile).

Valori nutrizionali

Valore energetico	387Kcal/1605kJ
Grassi	31,5g
Di cui acidi grassi saturi	22,7g
Carboidrati	1,34g
Di cui zuccheri	0g
Proteine	24,5g
Sale	1,3g

Luna di Miele caprino in cera d'api 300g: utilizzo in cucina

Il "Luna di Miele" di capra, presentato qui in porzioni da 300g, è ideale per rendere unica una cena romantica o per aggiungere un tocco di novità. Questo formaggio si distingue per la sua finezza e si può degustare da solo o accompagnato da una salsa di cipolle rosse caramellate. Si consiglia di abbinarlo a una birra weizen per esaltare i suoi aromi. Non dimenticate di servirlo con un po' di miele per intensificare ulteriormente la sua dolcezza naturale. Un'esperienza che lascia senza parole!