Formaggio - home page / Formaggi

Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/16 500g

14,80 / 500g ca.


Spese di consegna: 6,40 €
(se superi i 59,00 € di spesa avrai la spedizione a domicilio gratuita)

Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.90 €)
Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte, Solfiti superiori a 10 mg/L

Il Blu di Veja di Corrado Benedetti è un formaggio erborinato a pasta compatta e sostenuta, realizzato con latte vaccino proveniente da un piccolo caseificio piemontese di Gorgonzola. Affinato nel vino bianco e stagionato dai 25 ai 60 giorni, offre un gusto unico che ricorda il Gorgonzola ma con una personalità tutta sua. Un’eccellenza della nostra selezione che delizierà il tuo palato.

Leggi di più
Chiudi descrizione

Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/16 500g

Il Blu di Veja di Corrado Benedetti è un formaggio erborinato a pasta compatta e sostenuta, realizzato con latte vaccino proveniente da un piccolo caseificio piemontese di Gorgonzola. Affinato nel vino bianco e stagionato dai 25 ai 60 giorni, offre un gusto unico che ricorda il Gorgonzola ma con una personalità tutta sua. Un’eccellenza della nostra selezione che delizierà il tuo palato.

Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/16 500g: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienti Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/16 500g

Latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionale.
Crosta non edibile.
Affinato in vinacce bianche.

Valori nutrizionali

Valore energetico 352Kcal/1459kJ
Grassi 29g
Di cui acidi grassi saturi 17,5g
Carboidrati 1,7g
Di cui zuccheri 0g
Proteine 21g
Sale 1,7g

Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/16 500g: utilizzo in cucina

Il Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco, disponibile in porzioni da sedicesimo di forma, è l'ingrediente perfetto per risotti gourmet, come quello all'uva con erborinato di Veja e nocciole. Da gustare anche a fine pasto, abbinato a un calice di passito bianco o Recioto di Soave, offre un'esperienza di degustazione unica. La sua pasta bianco paglierino, screziata da venature verdi e blu, e la crosta ruvida e rosata, celano un sapore piccante e sapido, con un elegante accento dolce dall'affinatura al vino bianco.

Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/16 500g: Note di degustazione

Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/16 500g: abbinamenti

Come conservare Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco 1/16 500g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?



Aggiungi al carrello


Torna indietro

Altre porzionature:

  • Sfizioso e con qualcosa da raccontare!
  • Stupirà tutti!



Più infoMeno info