€ 7,90 /
porzione da 200g ca.
El Pan de Pan a Cuajo Vegetal é un queso artesanal de corteza lavada, elaborado con leche de vaca cruda de montaña y cuajo vegetal, sin el uso de cuajo animal. Producido con leche de una única ganaderÃa, preferiblemente recién ordeñada, este queso lleva consigo toda la naturalidad de la tradición quesera.
Proveniente de la Valchiusella, en el alto Canavese, tiene un sabor dulce con ligeras sensaciones lácticas. La vaca parda blanca y roja, tÃpica valdostana, és la fuente de esta preciada leche.
El Pan de Pan a Cuajo Vegetal é un queso artesanal de corteza lavada, elaborado con leche de vaca cruda de montaña y cuajo vegetal, sin el uso de cuajo animal. Producido con leche de una única ganaderÃa, preferiblemente recién ordeñada, este queso lleva consigo toda la naturalidad de la tradición quesera.
Proveniente de la Valchiusella, en el alto Canavese, tiene un sabor dulce con ligeras sensaciones lácticas. La vaca parda blanca y roja, tÃpica valdostana, és la fuente de esta preciada leche.
El Pan de Pan a Cuajo Vegetal, que les presentamos en porciones de 200g, es ideal para disfrutar con la corteza a temperatura ambiente, para apreciar plenamente todas sus matices.
Se combina perfectamente con vinos tintos de media estructura, como un Sangiovese toscano o un Lagrein de Alto Adige.
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