/ Formaggi
Campania
€ 23,90 /
porzione da 500g ca.
Descubran el Casicavaddro, una joya de la tradición quesera de Avellino, mejor conocido como caciocavallo. Este queso delicioso es un orgullo de la Azienda Agricola La Bruna Alpina, situada en el corazón de Montella, donde la pasión por el territorio se traduce en excelencia productiva. El arte de la queserÃa aquà se basa exclusivamente en la leche de raza Bruna, una elección que garantiza calidad y autenticidad.
El Casicavaddro es un queso fascinante, caracterizado por un sabor intenso y bien equilibrado. Después de un perÃodo de maduración que dura aproximadamente 6 meses, se ata y se cuelga en pareja en ambientes refrigerados, un antiguo método que contribuye a resaltar sus peculiaridades. Su consistencia suave y pastosa se enriquece con un delicioso retrogusto, fruto de los forrajes naturales de primera elección que nutren a las vacas de raza Bruna, confiriendo al queso un sabor único e inconfundible.
Si son amantes del buen queso, no pierdan la oportunidad de saborear el Casicavaddro, un producto que cuenta la historia y las tradiciones de los pastos irpinos.
Descubran el Casicavaddro, una joya de la tradición quesera de Avellino, mejor conocido como caciocavallo. Este queso delicioso es un orgullo de la Azienda Agricola La Bruna Alpina, situada en el corazón de Montella, donde la pasión por el territorio se traduce en excelencia productiva. El arte de la queserÃa aquà se basa exclusivamente en la leche de raza Bruna, una elección que garantiza calidad y autenticidad.
El Casicavaddro es un queso fascinante, caracterizado por un sabor intenso y bien equilibrado. Después de un perÃodo de maduración que dura aproximadamente 6 meses, se ata y se cuelga en pareja en ambientes refrigerados, un antiguo método que contribuye a resaltar sus peculiaridades. Su consistencia suave y pastosa se enriquece con un delicioso retrogusto, fruto de los forrajes naturales de primera elección que nutren a las vacas de raza Bruna, confiriendo al queso un sabor único e inconfundible.
Si son amantes del buen queso, no pierdan la oportunidad de saborear el Casicavaddro, un producto que cuenta la historia y las tradiciones de los pastos irpinos.
Descubre el Casicavaddro de Sola Bruna, disponible en prácticas porciones de 500g, ¡un queso que no puede faltar en tu mesa! Este producto es perfecto para crear tablas ricas y sabrosas que sorprenderán a tus invitados.
Versátil y sabroso, el Casicavaddro es ideal también para enriquecer ensaladas de verduras frescas y legumbres, o para dar un toque fundente y delicioso a tus pizzas, en combinación con tomate fresco.
CombÃnalo con vinos tintos estructurados, caracterizados por una buena tánica, para una experiencia gastronómica inolvidable con este extraordinario queso de sola Bruna.
Altre porzionature:
€ 23,90 / porzione da 500g ca.
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